Mais – Vielfalt
Mais ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt. Aus dem Wildgras Theosinte züchteten die vorgeschichtlichen Mittel-und Südamerikane...
11 Jan
Aktuell
11 Mai
Historische Tomaten
Historische Tomaten-Sorten, was ist das ? Sind das alles Wildtomaten aus dem Amazonas-Urwald ?
Ja, das auch, aber nicht nur.
Denn als...
24 Mrz
Lager-Tomaten
Das Foto entstand im Dezember 2019 in Céglie Messápica, Apulien, in einem der besten Restaurants Italiens, das ausschliesslich mit regi...
15 Mrz
Saat-Gut
In den 80er Jahren habe ich als Student der Agrarwissenschaften in einem ökologischen Projekt in den nördlichen Anden von Peru gearbeit...
10 Mrz
Tomaten anbauen
Hier ein paar Tipps für den erfolgreichen Anbau von Tomaten: Aussaat:
In nährstoffarmer Anzuchterde leicht bedeckt (2-3mm) und gut ...
10 Mrz
Tomaten
Unsere Tomatensorten sind nicht "länger haltbar"... Schon mal gelesen, auf Milchtüten? "Länger haltbar" suggeriert ja irgendwie den ...
06 Mrz
Gärtnern im Winter
Auch im Winter kann im Garten was los sein. Viele Gemüsesorten halten mehr Kälte aus als man so denkt. Je nach Lage und Mikroklima des ...
05 Mrz
Open-Source-Saatgut
Die Weltbevölkerung ernährt sich heute hauptsächlich von 30 Pflanzensorten, dabei gibt es mehr als 30.000 essbare Sorten. Doch unsere S...
04 Mrz
Hybrid-Saatgut
BILD OBEN: kein Hybridsaatgut, sondern die klassische Mittelamerikanische Trilogie aus Mais, Bohnen und Kürbis, MILPA genannt. Besti...
23 Feb
Aussaat
"Das Gras wächst nicht schneller,
wenn man daran zieht." Afrikanisches Sprichwort Oft werden wir auf Märkten gefragt, w...
12