Zucchini heisst übersetzt „Kürbislein“. Die Silbe „-ino“ ist also eine italienische Verkleinerungsform / Diminutiv. Das Grundwort „Zucca“ bedeutet Kürbis. In Italien werden die Zucchini geerentet, wenn dies noch zutrifft – also direkt nach / bei der Blüte – sozusagen Baby-Kürbisse. Nördlich der Alpen scheint dies nie wirklich angekommen zu sein, hier ernten die meisten Leute wahre Monster-„Zucchini“ – eben Kürbisse ! Fein sind die Zucchini nur in ihrer Baby / -ino-Form, als Kürbis sind sie gut als Saatgut zu gebrauchen (erst wenn sie vollreif / gelb werden!)
Tipp: Immer – jeden Tag – die aufblühenden Zucchini wegmachen, egal ob man sie gerade braucht oder nicht. Die Ernte Sammeln. Denn nur wenn man die kleinen Dinger erntet, macht die Pflanze neue Fruchtansätze – den ganzen Sommer lang !
