Rote Beete Tonda di Chioggia

Die Sorte Tonda di Chioggia (die Runde aus Chioggia, sprich: Kjóddscha“) ist eine der alten, selteneren aber bewährten Sorten der Beete-Familie. Chioggia ist ein nettes Städtchen am südlichen Ende der Lagune von Venedig.
Das besondere: Diese Sorte ist rot-weiss geringelt. Macht sich prima in Salaten oder auf dem Blech auf dem winterlichen Esstisch…
Ertragreich, gut haltbar im Keller.
Ein tolles rezept als Bild zum ausdrucken !