Die Rockenbolle ist eine alte Kulturpflanze, schon früh geschätzt. Sorte mit kleinen Zehen, manchmal auch nur einer runden Mono-Zehe (vor allem wenn im Frühjahr gesteckt)
Geschmacklich viel besser, als alles was aus dem Supermarkt (d.h: aus China – mit gruseligen Umweltstandards) kommt.
Allium sativum var. ophioscorodon
Was man in Bild 1 Sieht, sind die Brutknollen die am Stielende wachsen, zusammen mit den Scheinblüten welche unfruchtbar sind. Die Brutknollen, die im Sommer reifen, werden dann im September-Oktober gelegt, ca 1,5 cm tief. Können gut zusammen mit Möhren-Reihen abwechselnd gesät werden – also die Reihen am Besten entsprechend breit lassen, wenn man den Knoblauch im Oktober steckt!
Geht auch gut auf dem Balkon im Topf. Ernte im Juli-August :: gut wässern: alle Zwiebelgewächse brauchen viel Wasser. Die neuen Brutknollen bis zur neuen Saat im nächsten herbst trocken lagern.
Pflänzchen sind nur im Zeitraum März-April zu bekommen !
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