Asian Tempest Pflanz-Knoblauch

Ein koreanischer Knoblauchtyp, welcher keine Wünsche offen lässt!
Gehört zu den Hardneck-Sorten – das heisst, er macht einen langen Schosser / Stängel mit Bulbillen.
Hier die Beschreibung eines kanadischen Gärtners – dort ist man mit dem Anbau und dem Testen schon etwas weiter als in Europa:
„This weakly bolting hardneck garlic has an explosive lively bite eaten raw, but cooked it develops an intriguing sweet and tangy flavor akin to sweet pepper. Most people will not identify it as a ‚garlic‘ flavor in a dish. Asian Tempest’s wonderful sweet spicy flavor works well with chicken, pork or marinades.  This garlic is also good in sweet and sour stir fries“

Inhalt: 5 (sehr grosse) Bulbillen