Crovarese Tomate

Sehr aromatische Rispen-Tomate mit dünner und weicher Schale, dafür umso dickerem Fruchtfleisch, sehr reich und lang tragend an langen Rispen. Kurze Internodien (das sind die Abstände zwischen den Fruchtansätzen)…. das bedeutet: viele Fruchtsände !
Früchte leicht eiförmig.
Gute Krankheitsresistenzen und vor allem Trockenheitsresistenz. Prima Nasch- und Saucentomate.
Wird bein Einkochen als Passato richtg dickflüssig, als wäre Pektin drin…
Richtg saftig und süss, setzt  grosse Rispen an.
In Italien sehr oft als Tomate zum Einmachen im Freiland angebaut.