Winterkeeper

Winterkeeper zeichnet sich – nomen est omen –  durch exzellente Lagerfähigkeit aus.
Ernte ab Juli bis zum ersten Frost werden, da die gegen Krautfäule recht robusten Pflanzen lange gesund bleiben.
Äusserlich sind die Früchte ziemlich unscheinbar hellrot – sind aber innen recht schön rot im Fruchtfleisch.
Geschmacklich sind sie eine Offenbarung: ähnlich der Serbo del Salento, aber etwas weniger fest und weniger Säure, dadurch sehr fruchtig bei viel Fruchtfleisch.
Lagerfähig bis in den Januar hinein – am Besten als Strauchtomate, das heisst, hängend am Strauch, aufgehängt an einem Nagel an einer Wand…