Schlangenknoblauch oder Alpenlauch genannt, ist eine einheimische Wildpflanze.
In europäischen Weinbergen und Magerwiesen zuhause. Macht kaum Blüten (und wenn dann Scheinblüten), dafür umsomehr Brutzwiebelchen, die wieder ausgesät werden. Kleine, essbare Zehen. Unkompliziert und schön.
Die Zwiebeln bilden breites, Lauchartiges Laub aus . Blätter wie Brutzwiebelchen in den Blütenständen schmecken mild lauchartig mit einem deutlichen Knoblaucharoma. Junge Blätter erscheinen nach der Sommerruhe bereits im Herbst wieder und überwintern problemlos.
Aussaat der Bulbillen im September-Oktober oder Februar.
Wird ca 1 Meter hoch !
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