Sprich: „Oacháka“ – Grossfrüchtige Tomate, nach der gleichnamigen mexikanischen Provinz benannt. Ertragreich, süss mit dünner Schale. Exzellent aufs Butterbrot, für Saucen und Salate. Sie ist reif, wenn rosa Streifen auftreten.. . der Übergang von den ursprünglich gelben „Pomodoro („ital. „Goldapfel“) zu den roten Sorten ! Sehr aromatisch.
Oaxaca ist die Heimat der Zapoteken, des urmexikanischen Stamms, der vor ca 2000 Jahren als Vorläufer der bekannteren Azteken die Tomate, den Mais sowie die Kakaopflanze aus den entsprechenden Wildpflanzen domestiziert haben dürften.
Oaxaca
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Sprich: „Oacháka“ – Grossfrüchtige Tomate, nach der gleichnamigen mexikanischen Provinz / Staat benannt. Ertragreich, süss mit dünner Schale. Exzellent aufs Butterbrot, für Saucen und Salate. Sie ist reif, wenn rosa Streifen auftreten.. . der Übergang von den ursprünglich gelben „Pomodoro („ital. „Goldapfel“) zu den roten Sorten ! Sehr aromatisch.
Oaxaca ist die Heimat der Zapoteken, des urmexikanischen Stamms, der vor ca 2000 Jahren als Vorläufer der bekannteren Azteken die Tomate, den Mais sowie die Kakaopflanze aus den entsprechenden Wildpflanzen domestiziert haben dürften.
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