Moschus-Kürbis Butternut

Cucurbita moscata.
Länglicher, knallgelber Kürbis von kleinem Format – mit dickem Ende. Nur in diesem verdickten Ende sind die samen , den Rest kann man einfach wegschnippeln. Gut zu lagern. Die Früchte wiegen zwischen 2 und 3 Kilo und halten sich den ganzen Winter hindurch.
Ideal zum Kochen, dünsten, Braten, für Suppen.
Eine Zierde auch im Winter !