Knoblauchjahr 2024-25

Achtung: Hier kann man nichts bestellen, diese Seite ist rein informativ !

Hier geben wir Ihnen einige Infos zum Knoblauch-Jahr- und Ernte 2023.24 – denn ja, es hat schon angefangen : Seit Ende Oktober sind wir dabei, die vielen raren Sorten aus unserer Sammlung zu stecken. NEU sind zB.:

Inchelium red aus Washington State-USA, Tashkent aus Zentralasien, Koreanischer, Tehan aus Tschechien, Bavarian purple (aus USA), Shantili aus Georgien… und andere mehr !

And the winner is >> Im Mai 2025 noch in gutem Zustand, zum Kochen geeignet : Morado, Marino, Sulmona, Penasco

                                           >>> aus meinen Notizen übers Jahr<<<

im Oktober 24 im Nahetal:
Ideal zum Stecken, weder zu nass noch zu trocken. 

Im Oktober 24 in den Stauden (das ist die Region südwestlich von Augsburg)
Knofi ist seit 15. Okt. drin. Dann bald Bodenfrost. Kalter Winter, nasser Frühling bis ende März. Dann genug Regen wie eigentlich immer in der Region Alpenvorland.

Hunsrück: 2. November – ideal zum Stecken, weder zu nass noch zu trocken. Gute Bodenfeuchte bis in den April bei kaltem, aber sonnigem Ost-Wetter. Gute Bodenfeuchte bis in den April bei kaltem, aber sonnigem Ost-Wetter. Gute Entwicklung der Pflanzen im April und Mai trotz Trockenheit.
Guter Regen im Juni. Erste Ernte der frühen Sorten (Softnecks) Mitte Juni.

Volxheim in Rheinhessen:
November – ideal zum Stecken, weder zu nass noch zu trocken. Gute Bodenfeuchte bis in den April bei kaltem, aber sonnigem Ost-Wetter. Gute Entwicklung der Pflanzen im April und Mai trotz Trockenheit.
Guter Regen im Juni. Erste Ernte der frühen Sorten (Softnecks) Mitte Juni.

Achtung:
Das sind Erfahrungswerte, die wir Ihnen als Anbauer zur Verfügung stellen.
Hier kann man nichts bestellen…. wenn sie eine Knoblauchsorte haben wollen, einfach beim jeweiligen Produkt bestellen !

Wir haben 5 Flächen zum Anbau von Knoblauch:
3 kleinere und eine grosse in Odernheim am Glan, Nordpfalz
1 grosse in Rheinhessen bei einem befreundeten Biowinzer (sind zwar nur 2 Reihen, aber Rebzeilen können ganz schön lang sein !)
1 grosse bei einem Biogemüsegärtner / Solawi in den Stauden bei Augsburg (meine Heimat)
1 grosse auf dem Hunsrückm 420 üdM, auf dem Urkornhof (biodyn.)
… und natürlich unseren Hausgarten im Nahetal !

sieht man alles auf den Fotos.