Sibirischer Knoblauch kommt ursprünglich aus Ost-Russland. Über Alaska kam er schon früh nach Amerika. Ein sehr robuste Sorte die in jedem Klima etwas wird. Hardneck-Sorte. Karamelisiert wunderbar beim Anbraten. Mildes Knoblaucharoma, das andere Geschmäcker nicht überlagert. Guter Einstieg für alle, die es nicht gleich zu knoflig mögen ! Diese Sorte ist auch lange lagerbar.
Kam aus Sibirien nach Alaska durch den Waren-Tausch der indigenen Völker: im 19. Jhd: Die Sibirischen Stämme bauten vor allem Wurzelgemüse und Knoblauch an, die amerikanischen auch Gemüse. Er kam wohl mit Kanus…Wunderbare Sorte, die viel Vorteile hat: lange lagerbar, guter Ertrag, guter, nicht zu scharfer Geschmack, …macht im ersten Jahr schöne Rundlinge !
Creme de la Rasa vereint bestens gute Wüchsigkeit mit feinem Geschmack. Wunderschöne grosse Knollen mit gut ausgebildeten, grossen Zehen. Robust bei harten Wintern. Gehört zu den Marble Purple Stripe. Einer unserer Favoriten !
Flögeln blue ist eine Rockenbolle-Varietät. Selektion aus Friesland, mit gutem Ertrag – 8-12 Zehen. Mild und aromatisch im Geschmack, mit früher Aromareife – dh die Schärfe steht nicht im Vordergrund.
Sorte mit sehr guter Haltbarkeit im Lager. Viele schöne und grosse Bulbillen zum Stecken !
Südfinnischer Ein Knoblauchtyp, welcher keine Wünsche offen lässt: Robust, stabil stehend, sehr hochgewachsen, sehr grosse Zehen, viele Bulbillen. Gehört zur Porcelain-Grupp. Hat sich im nassen Sommer 2021 sehr gut gegen die Pilzkrankheitem bewährt und konnte so lange stehen bleiben und dicke Bulbillen aubilden.
Gehört zu den Hardneck-Sorten. Macht auch aus den Bulbillen, die massenhaft zur Verfügung stehen im Herbst, wieder schöne neue Knoblauchzehen.
Tallinn Ein Baltischer Knoblauchtyp, welcher keine Wünsche offen lässt: Robust, stabil stehend, sehr hochgewachsen, grosse Zehen, viele Bulbillen. Hat sich im nassen Sommer 2021 sehr gut gegen die Pilzkrankheitem bewährt und konnte so lange stehen bleiben und dicke Bulbillen aubilden.
Gehört zu den Hardneck-Sorten. Macht auch aus den Bulbillen, die massenhaft zur Verfügung stehen im Herbst, wieder schöne neue Knoblauchzehen.
mehr über die Sorten in den einzelnen Produkten und im BLOG-Beitrag.
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