Pomodoro Seccagno heisst Trockenfeldbau-Tomate. Seccagno oder Siccagno kommt von ital. „secco“ – trocken, im Gegensatz zum Bewässerungsfeldbau.
Kommt aus Süditalien und ist dort wegen dem heutzutage vorherschenden industriellen Tomatenanbau als alte Bauernsorte vom Verschwinden bedroht.
Nur südlich von Palermo hat sie in kleineren Betrieben überlebt, dank der Nähe zur Grosstadt Palermo und ihren tollen Märkten, wo die Leute ihre Tomate nicht vergessen haben…
Rundliche Frucht mit Spitzchen, etwas eckig. Sehr hohe Trockenmasse, relativ dicke Haut – ideal für Konserven und als Winter-Lagertomate ! Auch ideal zum Trocknen und zum Herstellen von Tomatenkonzentrat.
Unbedingt anzuraten, diese Tomate mal auzuprobieren im immer trockener werdenden Klima Südwest- und Nordostdeutschlands ! Das spart Ressourcen !
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