Diese Tomate wurde Anfang des 19. Jahrhundert gezüchtet. Mit den Auswanderern gelangte sie in die USA…
Damals brachten viele Auswanderer aus der Heimat Saatgut mit, denn es war ja einfach zu transportieren und war ein gutes Startkapital für den Neuanfang, fast alle Auswanderer waren damals ja Bauern…
Und Hundert Jahre Später, in den 80er Jahren, hat diese Sorte den Tomatenboom mit historischen und samenechten (engl. heirloom-) Sorten in den USA ausgelöst hat. Heirloom bedeutet ursprünglich „althergebracht, Erbstück“ – beim Thema Sorten also so viel wie „alte, historische Kultursorte“.
Es war so: Die Ur-Enkelin von Michael Ott, der aus Bayern in die USA auswanderte, Diane Ott Whealy, hat Seed Savers Exchange gegründet – als sie bemerkte, in den 1980er Jahren, dass wohl viele der Farmer eine besondere Sorte als „heirloom-seed“ hatten . Seed Savers Exchange war der erste Verein, der auf den Verlust der genetischen Vielfalt bei Gemüsesorten aufmerksam gemacht hat. Daraus entstand die inzwischen weltweite Bewegung – der auch wir uns zugehörig fühlen – der Erhaltungszüchter alter Soren, die im handel nicht mehr erhältlich sind.
Mehr hier: https://www.seedsavers.org/german-pink-tomato
Mit „pink“ bezeichnete man damals alle Sorten, die nicht knallig rot werden, also vielleicht eher rosé-farben. Den deutschen Namen weiss niemand mehr. Vielleicht hatte sie bei Otts damals auch keinen besonderen Namen…
Eine grossfrüchtige, kartoffelblättrige Sorte, die über die gesamte Reifezeit fleischige, im Mund wegschmelzende Tomaten liefert. Nicht sehr süss, nicht sauer, einfach eine old-style-Tomate von früher…
Was will man mehr.
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