Forellenschluss

Farbig-getupfte Salatsorte, zart und trotzdem knackig durch die saftige Mittelrippe. Dem Eisbergsalat ähnlich. Langes Wachstum und lange Erntephase…
Forellensalat – der Name leitet sich wirklich von der ähnlich getupften Bachforelle ab.
Die Forellensalate sind von unseren Märkten verschwunden weil die schönen bunten Tupfer oft für Fehler und Macken gehalten wurden… und so haben die Profigärtner sie ausgelistet.
Aussaat im Februar in Saatschalen, keimt bei ca 12 Grad schon. Nach 2 Wochen vereinzeln / pikieren und auspflanzen.