Piment d´Espelette

Traditionelle Sorte aus Südwest-Frankreich, Baskenland. Dort auch Gorria genannt. Gorria stammt aus der baskischen Sprache und bedeutet „die Rote“. Das aus den Früchten der Gorria gewonnene Gewürz wird als Piment d’Espelette oder Ezpeletako Biperra bezeichnet.
Die Gorria stammt wie alle Vertreter der Art Capsicum annuum aus dem heutigen Mexiko. Es wird darüber spekuliert, dass der baskische Seefahrer Gonzalo de Percarteguy 1523 neben Mais auch Chilipflanzen im baskischen Nivetal eingeführt hat.
Dezente Schärfe, mit Paprika-Aroma. Grossfrüchtige Sorte, sehr dekorativ.
Pflanzen bis zu 1 m hoch.
Sehr ertragreich. Gut zum Trocknen und Mahlen geeignet.