Cacahuazintle ist eine uralte weisse mexikanische Zahnmais-Sorte.
Der Name ist aus der heute noch im Mexiko gesprochenen Sprache Náhuatl und bedeutet „Kakao auf dem Kolben“ – cacahuatl“ – Kakao und „centli“ Korn auf dem Kolben. Gemeint ist: Mais der so grosse Körner hat wie die Kakaobohne.
Der klassische Mais, der durch die sog. Nixtamaisation zu Mehl für die Tortillas und Tamales veredelt werden kann.
Gekocht quillt er auf und produziert etwas Schaum… der Mais für den mexikanischen Pozole.
Cacahuazintle Mais
5,00 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Cacahuazintle ist eine uralte weisse mexikanische Zahnmais-Sorte.
Der Name ist aus der heute noch im Mexiko gesprochenen Sprache Náhuatl und bedeutet „Kakao auf dem Kolben“ – cacahuatl“ – Kakao und „centli“ Korn auf dem Kolben. Gemeint ist: Mais der so grosse Körner hat wie die Kakaobohne.
Der klassische Mais, der durch die sog. Nixtamaisation zu Mehl für die Tortillas und Tamales veredelt werden kann.
Gekocht quillt er auf und produziert etwas Schaum… der Mais für den mexikanischen Pozole.
Produkt enthält: 5 Korn mindestens
Beschreibung
Produktsicherheit
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Bernd Socher
Lindenstrasse 18
55596 Obersteit
Verantwortliche Person in der EU
Bernd Socher
E-mail: info/at/landschaftenschmecken.com
Sicherheitsinformation: Zur ordungsgemäßen Verwendung des Produkts beachten Sie bitte etwaige Warnhinweise auf dem Produkt, der Verpackung oder in den Begleitunterlagen.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.