Mangold Roter

Mangold ist ein etwas in Vergessenheit geratenes Gemüse, ist aber sehr interessant für den Hausgarten – weil unkompliziert im Anbau und auch ziemlich frosthart. So hat man früh im Jahr etwas Grünes und ganz spät auch. In diesem Fall allerdings etwas Rotes ! Mit sehr breiten Srängeln und „rharbarberblättrig“ !
In Frankreich sehr geschätzt, in Deutschland etwas unterschätzt…
Einfach mal eine Pflanze blühen lassen, sät sich aus – so hat man immer genug Pflanzen. Notfalls einfach umpflanzen !