Lemongrass oder Zitronengras ist ein tropisches… Gras. Genau so muss man es auch behandel: ab und zu mähen ! Dazu nimmt man eine Schere und schneidet sich die langen Grasbüschel ab, zB für einen Kräutertee. Warum ? Damit das Gras tut, was es tun muss / soll: nämlich sich bestocken. Das bedeutet, dass die Pflanze Wurzelausläufer macht und … sich so vegetativ vermehrt.
Wird traditionell zB in der Thai-Kücke verwendet… Frisch um einiges besser als gekauft !
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