Rapastrello – Wildes Radieschen

Raphanus raphanistrum

Die Wildform des Radieschens wächst in unserem Klima sehr gut: sowohl die Wurzel, eine Art weisser Mini-Rettich, als auch die Blätter sind essbar, ja sogar lecker !
Aussaat ab März, keimt schnell und es ist somit schon was Grünes im Garten wenn sonst dort noch „Saure-Gurken-Zeit“ herrscht.
Einfach ein paar Pflanzen stehen lassen für Saatgut. In jungem Zustand sind auch die Samenkapseln sehr scharf-aromatisch ! Super Garten-Snack im Vorbeigehen !