Alte Kulturpflanze, schon früh in der Menschheitsgeschichte geschätzt.
Blütenlos, sehr viele Zehen in mehreren Reihen um den Mittelpunkt der großen Knolle angeordnet. Das ist typisch für die Gruppe der „Artichoke“, die fast den gesamten im Handel erhältlichen Knoblauch liefert. Gebraten oder gekocht ist diese urspanische Knoblauchsorte sehr gut: genau dafür wird sie auch in Spanien verwendet. Die andere Stärke liegt in der fast unübertroffenen Haltbarkeit, bis Mai oder Juni im Jahr nach der Ernte. Blancomor de Vallelado wächst trotz der Ferne seiner Heimat sehr gut und bringt große Knollen hervor, die eine gelbliche Färbung mit orangenen, violetten und braunen Einflüssen haben.
Stecken der Zehen bis November.
Ca 4 cm tief stecken. Im Frühling bei trockenheit giessen! Wird ca 0.5 Meter hoch ! Selbst gezogener Knoblauch hält viel länger als gekaufte Ware…
Geschmacklich viel besser, als alles was aus dem Supermarkt kommt.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.